・コーヒー生豆をわざわざ探すのがめんどう
・焙煎は難しそう
・そもそもやり方がわからない!
(左上から半時計まわりに)
1ライト(極浅煎り、若々しくやさしい味わい)
2シナモン(浅煎り、コクや苦みはやわらかく、さっぱりとした味わい)
3ミディアム(中煎り、アメリカンコーヒーに適した焙煎度)
4ハイ(中深煎り、酸味が抑えられ甘味やコクが強くなる味わい)
5シティ(深煎り、酸味と苦みのバランスがとれ、コクがありロースト香が強い)
6フルシティ(極深煎り、酸味はほぼなくしっかりとしたコク苦みが出る)
7フレンチ(極深煎り、苦みやロースト香が強くカフェオレやウインナーコーヒーにおすすめ)
8イタリアン(極深煎り、苦みが強く濃厚なコクがあるのでエスプレッソやカプチーノにおすすめ)
こんにちは。
有限会社シブヤ・フーズ・イノベート
代表の渋谷です。
当社は国内外の飲食店様むけに業務用の商品を多数販売しております。今回、弊社初の試みで一般のお客様向けの商品を企画・商品化することとなりました。弊社は多種多様な食のシーンに対して創造的にアプローチし 企画・開発・提案を実践する企業でありたいと考えています。新しい体験を作るこの商品が、皆様の生活を豊かにするお手伝いになればと思います。